صلصة الفراولة

المقادير:

تستعمل هذه الصلصة لتصب فوق اي نوع من الحلويات ,, ويمكنك عمل هذه الصلصة باي نوع من الفواكه الطازجة حسب النكهة المستحبة مع اتباع نفس طريقة التحضير
- كوب كبير فراولة مغسولة -
- عصير نصف ليمونه-
- 2 ملعقة كبيره سكر ( او حسب الذوق ) لكن يجب اضافة -السكر -
- قليل من الماء .

الطريقة:
لعمل صلصة الفراولة :
نضع الفراولة الطارجة ( ممكن استعمال الفراولة المثلجة ) في الخلاط الكهربائي مع اضافة قليل من الماء ليسهل خلطها . بعد الخفق نصفي الفراولة بمصفاة دقيقة ثم نضعهابقدر على النار بعد ان نضيف عليها السكر ونحركها على النار حتى تغلي .. في هذه الاثناء نضيف الليمون ( عصير نصف ليمونه ) مع التحريك المستمر عندها نكون قد حصلنا على صلصة الفراولة اللذيذة وتكون سميكة القوام .

ملاحظه: يمكن حفظ هذه الصلصة بالثلاجة وصبها على اى نوع من الحلوى ساعةالتقديم